SLADOVŇA SESSLER
Výroba prvotriednych sladov založená na starej tradícii a veľkom podiely ručnej práce.
Výrobky sladovne
Hvozdené slady
Plzenský humnový slad: slad výnimočnej kvality, vyrába sa z jarného sladovníckeho jačmeňa na humnách – klasickou technológiou ručne, pivu dodáva zlatú farbu a jedinečnú sladovú arómu. Vyznačuje sa veľkou výťažnosťou, je veľmi obľúbený najmä v malých pivovaroch pri výrobe špeciálnych pív.
Bavorský slad: vyrába sa zo sladovníckeho jačmeňa tiež klasickou ručnou technológiou na humnách, pivám zvyšuje farbu a zvýrazňuje sladovú arómu piva. Používa sa hlavne pri výrobe tmavých pív.
Pražené slady
Karamelový slad svetlý: základnou surovinou na výrobu je sladovnícky jačmeň, používa sa najmä pri výrobe tmavých pív mníchovského (bavorského) typu, v pekárenstve, cukrárenstve, pri výrobe rôznych limonád a je súčasťou výrobkov zdravej výživy. Veľmi priaznivo pôsobí na stabilitu piva, pivu dodáva jemnú sladovú arómu a peknú medenú farbu.
Karamelový slad tmavý: pivu dodáva výraznú karamelovú chuť a rubínovú farbu, ostatné použitie ako pri svetlom karamelovom slade.
Farebný slad (svetlý/tmavý): základnou surovinou na výrobu je plzenský slad. Používa sa pri výrobe tmavých pív mníchovského typu a v pekárenstve. Pivu dodáva tmavú až čiernu farbu a výraznú praženú vôňu.
Špeciálne slady
Proces výroby
Cenník sladov
Prehľadné informácie o cenách všetkých produktov sladovne Sessler nájdete v nasledovných cenníkoch. Bližšie informácie o sladoch ako napríklad trvanlivosť, skladovanie, hlavné zložky, fyzikálne a chemické vlastnosti, nájdete v nižšie priloženej karte bezpečnostných údajov sladu.
Kontaktné údaje
Fakturačné údaje
Sladovňa SESSLER, a.s.
Pri Kalvárii 17, 917 01 Trnava
IČO: 36253774
DIČ: 2020168007
IČ DPH: SK2020168007